“岭南古郡”广西钦州的特色年味******
(新春走基层)“岭南古郡”广西钦州的特色年味
中新网钦州1月17日电：“岭南古郡”广西钦州的特色年味
记者 翟李强 杨强
1月15日 ，壬寅年农历腊月二十四，年已七旬 的广西钦州灵山烟墩大鼓非物质文化遗产传承人黄平修踏上约一米高的铁板凳 ，擂响了他新年 的第一通鼓 ，鼓声震耳撼人。黄平修介绍，这种闹春的鼓声在附近 的村庄里将会持续至元宵 。
烟墩大鼓系钦州市灵山县烟墩镇一带 的一项独特而古老 的传统器具 ，相传起源于古代先民用作驱鬼避邪、驱赶猛兽和传递战争信号的器具 ，如今已演变成当地迎春 、祈福、庆祝丰收，或用于开业庆典等的乐器 ，列入了广西壮族自治区级非物质文化遗产保护名录 。
在烟墩镇邓塘村的烟墩大鼓工作室里 ，陈列着多面赛人高的大鼓 ，最高 的一面约有3米 ，每一面大鼓都用很多钢丝绳由鼓面绷至鼓脚 。黄平修介绍 ，这些大鼓都 是用樟木和牛皮制作 的，有了钢丝绳 的作用，通过调节鼓脚的木楔就可以改变大鼓的音效。
黄修平说，击鼓闹春 是当地传统习俗，每逢大年初二 ，附近各村还会聚集在一起斗鼓 ，比拼鼓声，祈求风调雨顺 ，驱疫辟邪，2023年春节也不会例外。
在灵山县佛子镇大芦村，始建于清朝乾隆十二年的东园别墅前，几位老人围坐一起烤火聊天 ，古宅里，刚从广东放假返乡的劳会正在为古宅和乡亲写春联 ，他 的三个孩子围着桌子聚精会神地看着 。劳会每写一字，他侄女就帮着拉一下红纸 。一旁的劳永秀和她 的侄子也一样默契地配合着 ，完成了一副又一副的春联 。
这个传统在大芦村年年都有 。劳会说 ，他的爷爷生前也 是每年都给村里人写对联，就 是因为有这样的熏陶 ，他热爱书法 ，执着于写春联 的传统 。1997年爷爷去世后，他就接过棒来了 。带上孩子们 ，就 是想让他们感受传统。
劳会领着孩子们在大芦村古宅里写春联。 翟李强 摄劳永秀告诉记者 ，她为古宅写春联 是从2019年回到老家工作后开始 的，之前都是老长辈写 ，现在年轻人慢慢接任了 。
据了解 ，大芦村以古屋、古树和古楹联而闻名， 是目前广西发现 的保护最完好 、规模最大的明清建筑群 ，现保存有305副古楹联，因而被誉为“广西楹联第一村” 。
春节临近，年味愈发浓烈。与烟墩镇相邻 的灵山县沙坪镇街上，人们正在忙着置办年货，人流车流叫卖声交错在一起 ，很 是热闹 。芝麻饼是当地的民众喜爱的特色小吃之一 ， 是人们常备 的年货 。糯米制作 的饼皮，用叉烧 、薯蓉等作馅 ，再裹上一层芝麻 ，经过烘烤，香脆可口 。
工人在赶制芝麻饼 。 翟李强 摄“今天到现在都没停过 。”1月16日下午，冯艺的工人在忙着打包芝麻饼给客户发货 ，他的车间里 ，工人们在忙着赶制新一批芝麻饼。冯艺介绍，他从2003年开始生产芝麻饼 ，每年中秋和春节前 是最忙 的时候，2022年从农历十月底开始至今生产了逾100万个 ，目前已经卖了九成。
在灵山，年味也缺不了大粽子 ，有“无粽不成年 ，唯喜必有粽” 的说法 。灵山大粽广西自治区级非物质文化遗产传承人大粽哥张龙芬介绍 ，灵山大粽以大而著称 ，状如枕头，主要用野生冬叶和糯米、绿豆 、猪肉、猪蹄、鸡等包制而成 ，标准的灵山大粽一般都有4斤重，大 的庆典大粽有几百斤重，寓意“传宗接代、高中状元、光宗耀祖等。逢年过节，灵山人以大粽、粉利、芝麻饼“吉祥三宝”迎来送往，寓意家庭团聚 ，总之顺利 。
粱受轩刚包好用一只整鸡做馅的大粽子。 翟李强 摄1月16日，在大芦村的古宅里 ，村民粱受轩用一只整鸡和糯米、绿豆一起包了一个大粽子，足有5斤重 。“用鸡做馅的大粽寓意生活吉祥如意 、事业如日中天。”大粽哥张龙芬说 。(完)
东西问·中外对话 | 全球经济拉响衰退警报 谁最受伤？****** 中新社北京7月23日电 题 ：全球经济拉响衰退警报 谁最受伤 ？ 中新社记者 庞无忌 “屋漏偏逢连夜雨” 。这 是近期全球经济 的真实写照。 一边是欧美等发达经济体“爆表”的通胀数据。6月美国CPI同比上涨9.1% ，创40年来新高。欧元区6月CPI同比也创纪录地增长8.6% 。各国央行被迫大幅收紧货币政策以对抗通胀。另一边，全球 的粮食 、能源 、财政、气候等多重危机叠加，部分国家民众生计遭遇威胁 。 全球经济怎么了？我们 是否正在陷入衰退 ？就此，中新社“东西问·中外对话”邀请了中欧国际工商学院经济学教授、副教务长芮博澜(Bala Ramasamy) ，欧洲知名电子元器件制造商普莱默(Premo)公司首席财务官费尔南多·戈麦斯(Fernando Gomez)，与中新社经济部主任魏晞展开对话。  中新社“东西问·中外对话”现场 。翟璐 摄芮博澜认为，全球经济正走向衰退 ，这段糟糕的时期可能会持续12-18个月。能源等资源对外依存度较高 的发展中国家所受到的冲击或最大 。为了降低经济衰退带来的影响 ，各国政府需要协作起来，共同采取行动。 戈麦斯表示 ，经济衰退的“症状”在夏季之后 的几个季度里会显现出来 。对于中国，他认为 ，尽管也会受到全球经济衰退 的影响——没有国家能够幸免 ，但中国政府会坚决、果断地采取行动 ，中国将比其他国家更快更早地从全球衰退的影响中恢复过来。 对话实录摘编如下： “不公平 的危机” 魏晞：最近联合国发出警告称，我们正面临数十年未见 的生活成本危机 ，包括粮食 、能源和金融等多个方面 ，全球经济究竟出了什么问题？ 芮博澜 ：现在全球可以说 是危机重重 。新冠疫情带来的后果 是生活成本危机，由于供应链中断，商品 的需求和供应之间出现了错位 。今年2月爆发 的乌克兰危机 ，又让本已出现瓶颈的供应链雪上加霜 ，特别 是在能源和食品市场上。这种生活成本危机，事实上 是发生在不公平基础上的危机—— 是中低收入国家 的危机 ，而不 是富裕国家的危机。富裕国家有能力支付更高的食品、能源等价格，但 是中低收入国家却难以为继。最终的结果将 是国家之间的贫富差距越来越大。当前挑战还会进一步恶化已经存在 的问题 ，如：收入不平等、贫困 、政治和社会不稳定等 。 戈麦斯：以欧洲市场来说，受新冠疫情影响，欧洲已经遭遇了超一年 的经济停滞。许多经济领域都关闭了，亚洲与欧洲间的物流运输以及一些制造业领域都遭遇瓶颈 。这种供应链受阻，在某种程度上增加了制造业 的价格和成本，这些成本最终传导到其他 的经济领域，加剧了通胀和对通胀的预期。 “创纪录 的通胀” 魏晞：6月份欧元区CPI同比上涨8.6%，再创历史新高，这对欧洲民众 的生活有什么影响 ？您有感受到通胀 的压力吗 ？ 戈麦斯：通货膨胀已经对欧洲企业和普通民众产生了很大影响。首先是供应链的投入成本上升 。随着物价上涨 ，人们会对薪水上涨有更高的期望，以期补偿部分失去的购买力，但这对企业 的结构成本造成了压力。其次是消费者 的购买力下降，人们对投资和耐用品的支出下降 ，这又反过来影响企业 的经营 。 芮博澜 ：从根本上说，通胀发生 是因为需求和供应之间存在缺口和滞后 ，供应无法跟上需求。这种缺口、滞后不断加大 ，商品价格自然上升。  资料图“美欧等激进加息，让发展中国家跟着遭殃” 魏晞 ：今年以来，美联储已加息3次，欧元区也开启了11年来 的首次加息 ，这对控制通胀 、降低生活成本有帮助吗？ 芮博澜 ：我们没有很多工具来控制通胀 ，其中，加息是最常见的一种处理方式。但问题是 ：是不是太晚了 ？因为高通胀的危险其实从2021年年中就已经存在了。现在全球的通货膨胀率已处于20世纪80年代以来的最高水平 ，于 是美联储、欧央行在货币市场上采取了激进的(加息)举措 。 但这可能会加剧一些发展中国家的通胀。在发展中国家，通货膨胀 的一部分 是预期性通胀。但另一个更大的问题在于货币贬值 。当美国提高利率时 ，资金会流出发展中国家 ，从而带来发展中国家本币贬值 ，进口就会变得更加昂贵。这意味着发展中国家不仅要承受因供需缺口而产生的通货膨胀 ，还要承受进口型通胀压力 。 而且不幸的 是，发展中国家并没有太多 的手段来处理通货膨胀 ，只能被动跟随加息 。付出 的代价 是，它可能导致严重 的经济下滑。 “欧元贬值可能加剧通胀” 魏晞 ：戈麦斯先生 ，人们还担心利率上升会导致欧元急剧下跌 。近期欧元对美元跌至20年来的最低点。你会担心欧元贬值影响到公司在欧洲 的业务吗 ？ 戈麦斯：欧元贬值让企业经营者和欧洲央行都措手不及。从理论上讲 ，欧元贬值对欧洲出口商是利好 ，他们 的产品在国际市场上将更具竞争力 。但只要我们购买非欧元计价 的商品，欧元贬值就会增加进口型通胀压力 ，其中最为重要的就是天然气和石油。因此 ，欧元贬值会让欧洲 的通胀状况变得更糟。 我的观点是，目前市场的变化已经超过了欧洲中央银行反应 的速度 。因此，货币政策是落后的。但即使欧央行提高利率，欧元对美元 的汇率也不太可能会回到之前1.15、1.20的水平 。而且 ，在一个高通胀的国家，汇率是多少并不重要 ，因为货币正在贬值。 坦率地说，我不认为他们还有什么“牌”可打。最有可能出现的是情况恶化，欧洲在未来几个季度出现经济衰退 。 “全球经济正在走向衰退” 魏晞：全球经济是否正走向衰退？持续时间会有多长 ？ 芮博澜 ：我相信我们将进入经济衰退 ，因为通过加息控制通胀 是一把“双刃剑” 。不过，当我们谈论这些糟糕情况时，必须记住它们不会永远持续下去。如果情况糟糕 的话 ，可能持续12至18个月 。如果看过去50-60年发生 的危机，平均来说 ，糟糕的时期大约会维持一年 。 戈麦斯 ：我认为，我们将在夏季之后的几个季度里看到经济衰退的开始。经济衰退有一些负面含义，比如 ：高失业率 、商业领域 的损失 、人们遭受痛苦等。但它最终是一种平衡。我们已经看到商品价格在6月份开始急剧下降 。 魏晞 ：如何应对全球衰退？哪些国家最危险？ 芮博澜 ：我们所面临的问题如通货膨胀等是全球性的 ，所以我们需要 的是全球性的解决方案。如果各国能够走到一起，试图共同找到一个解决方案，并在所有国家实施，将有助于解决问题 ，但这不是一件容易的事 。 各国 的情况不尽相同 ，但没有人可以逃避现在全球面临的问题 。目前一个大问题是能源价格飙升，对于拥有自然资源 的国家，或能更好地承受经济衰退 。而依赖能源等资源进口 的发展中国家则处境更为艰难，比如斯里兰卡。 “中国经济有望更快恢复” 魏晞 ：您对中国之后的经济和社会发展有什么看法 ？ 戈麦斯：我在中国生活了6年 ，对中国社会 、经济有一些认识 。首先 是韧性 。我已经看到中国经济非常快地从过去 的几波疫情中恢复 。中国经济 的韧性 是我们在其他许多地方看不到的 。我对中国经济 的预期 是，尽管仍将遭受这场全球经济衰退的影响——没有国家能够幸免，但我很确定中国政府会非常果断、坚决地采取行动。事实上 ，其中一些强有力的举措已经到位了 。中国将比其他国家更快更早地从全球衰退 的影响中恢复过来。(完) 
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